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수분 보충에 좋은 음료에 관해

포근하면서 건조한 봄 날씨에 체내 수분 공급을 돕는 음료가 주목받고 있습니다. 봄은 습도가 낮아 호흡기와 피부가 쉽게 건조해지고 먼지나 황사, 꽃가루 등에 자주 노출되어 기본적인 청결 유지와 함께 체내 수분 공급의 필요성이 높아지기 때문입니다. 호흡기와 피부가 건조할 경우 호흡기 점막과 피부 장벽이 먼지 속 바이러스와 세균을 잘 걸러내지 못해 미세먼지, 자외선 등으로부터 신체를 보호할 수 없게 되며 이는 곧 각종 건강 문제를 초래할 수 있습니다. 

 

그럼 여러분이 목이 마르고 마실 것이 필요할 때, 어떤 음료가 여러분의 수분을 유지하는 데 가장 좋을까요?

물론, 여러분은 항상 냉장고에서 물통을 꺼내 물 한 잔을 마실 수 있지만 스코틀랜드 세인트루이스의 연구에 따르면 일반 H20은 주변에서 가장 수분을 많이 공급하는 음료가 아닙니다. 그래서 여러 가지 다른 음료의 수화 반응을 비교했습니다.

 

연구원들은 물이 몸에 빠르게 수분을 공급하는 데 꽤 좋은 역할을 하지만, 설탕, 지방 또는 단백질이 약간 함유된 음료는 우리의 몸에 더 오랫동안 수분을 공급하는 데 훨씬 더 좋은 역할을 한다는 것을 발견했습니다. 세인트루이스의 로널드 모언 교수에 따르면, 그 이유는 우리 몸이 음료에 어떻게 반응하는지와 관련이 있다고 합니다. 앤드루스의 의과 대학원이자 이 연구의 저자입니다. 한 가지 요인은 주어진 음료의 양입니다. 당신이 더 많이 마실수록, 그 음료는 당신의 위에서 더 빨리 비워지고 혈류로 흡수되는데, 그곳에서 그것은 신체의 액체를 희석하고 당신에게 수분을 공급할 수 있습니다.

 

 

 

 

우유는 물보다 수분을 더 많이 공급합니다.

음료가 얼마나 잘 소화되는지에 영향을 미치는 다른 요인은 음료의 영양소 구성과 관련이 있습니다. 예를 들어, 우유는 위에서 액체가 배출되는 것을 늦추고 더 긴 시간 동안 수분 공급을 유지하는 데 도움을 주는 당 유당, 약간의 단백질, 그리고 약간의 지방을 함유하고 있기 때문에 일반 물보다 훨씬 더 수분 공급이 많은 것으로 밝혀졌습니다. 우유에는 또한 나트륨이 있는데, 이것은 스펀지처럼 작용하고 몸 안의 물을 붙잡아 소변이 적게 나오게 합니다. 설사를 치료하는 데 사용되는 경구 보충 수액도 마찬가지입니다. 그것들은 적은 양의 설탕뿐만 아니라, 몸 안의 수분 보유를 촉진하는 데 도움을 줄 수 있는 나트륨과 칼륨도 포함하고 있습니다.

 

 

 

 

설탕 적당량

"이 연구는 우리가 이미 알고 있던 것의 많은 부분을 말해줍니다. 나트륨과 칼륨과 같은 전해질은 더 나은 수분 공급에 기여하는 반면, 음료의 칼로리는 위를 비우는 것을 더디게 하고 따라서 배뇨를 더디게 합니다."라고 영양 및 영양학 아카데미의 개인 트레이너이자 대변인인 Melissa Majumdar가 말했습니다.

 

하지만 여기서 까다로운 점이 있습니다. 과일 주스나 콜라와 같이 더 농축된 설탕을 함유한 음료는 반드시 저 당류의 사촌만큼 수분을 공급하지는 않습니다. 그들은 위에서 조금 더 많은 시간을 보내고 일반 물에 비해 더 천천히 비울 수 있지만, 일단 이 음료들이 소장으로 들어가면 삼투라고 불리는 생리적 과정 동안 그들의 높은 농도의 설탕은 희석됩니다. 이 과정은 효과적으로 이 음료들이 함유한 설탕을 희석하기 위해 몸에서 소장으로 물을 끌어당깁니다. 그리고 엄밀히 말하면, 장 안에 있는 모든 것은 여러분의 몸 밖에 있습니다.

 

 

 

 

더 오래 살고 싶나요? "주스와 탄산음료는 수분을 덜 공급할 뿐만 아니라, 고체 음식만큼 우리를 채워주지 않을 여분의 설탕과 칼로리를 제공합니다."라고 Majumdar가 설명했습니다. 만약 수분 보충을 위해 탄산음료와 물 중에서 선택한다면, 물을 마시세요. 결국, 우리의 신장과 간은 우리 몸의 독소를 제거하기 위해 물에 의존하고, 물은 또한 피부의 탄력과 유연성을 유지하는 데 핵심적인 역할을 합니다. 이것은 당신이 찾을 수 있는 가장 저렴한 보습제입니다.

수분을 유지하는 것이 중요하지만, 그렇게 하는 것은 관절을 윤활하게 유지하고, 감염을 예방하는 것을 돕고, 영양분을 세포로 운반합니다. 대부분의 상황에서 사람들은 그들의 음료가 얼마나 수분을 공급하는지를 너무 많이 걱정할 필요가 없습니다.

 

 

 

 

수분을 유지해주는 음식

"만약 여러분이 목이 마르면, 여러분의 몸은 여러분에게 더 마시라고 말할 것입니다," 라고 모간이 말했습니다. 하지만 땀을 많이 흘리며 따뜻한 환경에서 심각하게 훈련하는 운동선수들이나, 휴식 없이 장시간 일함으로써 인지 기능에 부정적인 영향을 미칠 수 있는 사람들에게 수분 공급은 중요한 문제가 됩니다.

 

 

 

 

맥주와 라떼로 수분을 유지할 수 있을까요?

알코올은 이뇨제 역할을 하여 소변을 더 많이 통과시키기 때문에 알코올음료의 경우 수분 공급은 음료의 전체 용량에 따라 달라집니다. "맥주는 위스키보다 수분 손실이 적을 것입니다. 왜냐하면 맥주와 함께 더 많은 수분을 섭취하기 때문입니다."라고 Maugan은 말했습니다. "강한 알코올음료는 탈수되고, 희석된 알코올음료는 탈수되지 않습니다."

 

수면에 도움이 되는 음료

커피에 관해서라면, 당신의 자바가 얼마나 잘 수화되는지는 당신이 섭취하는 카페인의 양에 달려 있습니다. 모간의 연구에 따르면, 약 80밀리그램의 카페인이 함유된 일반 커피는 물만큼 수분을 공급할 것이라고 합니다.

300mg 이상의 카페인 또는  2~4컵의 커피를 섭취하면 카페인이 경미하고 단기적인 이뇨 효과를 유발하기 때문에 과도한 수분을 잃게 할 수 있습니다. 이것은 일반적으로 카페인을 섭취하지 않는 사람에게서 일어날 가능성이 더 높으며, 여러분의 컵에 우유 한두 스푼을 추가함으로써 상쇄될 수 있습니다.